Fermentation (ISSN: 2311-5637)

Description

Fermentation (ISSN 2311-5637)
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Fermentation (ISSN 2311-5637) 是一份国际、同行评审、开放获取的在线期刊，发表高质量的原始研究论文、评论文章、简短的交流和技术说明，涉及与新兴产品、工艺和发酵相关的所有研究领域。包括生物制药和生物技术药物的技术。
该杂志面向广泛的多学科读者，包括学术界和工业界，涵盖发酵各个方面的广泛研究和技术进步领域。我们旨在鼓励研究人员尽可能详细地发表他们的实验、理论和计算结果。因此，我们既不限制论文长度，也不限制图形和表格的数量。
范围
其范围全面，期刊覆盖范围包括：
发酵工艺和产品开发
应变改善
生物过程和代谢工程
发酵食品和饮料
发酵工艺的放大
发酵产品的下游加工
微生物生理与代谢
应用遗传学和分子生物技术
基因组学、蛋白质组学、代谢组学和系统生物学
生物信息学
生物反应器设计、监测、生物传感器和仪器
生物安全和生物安保
生物制药和生物技术药物
欢迎广大社会工作者、教育工作者、研究生、博士生提交论文与合作 针对高校和个人作者一次性投稿多篇文章后， 后续作者在本中心投稿的文章费用 按照之前的多篇文章最低价格优惠
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